近年來,香港突然颳起了一陣「照護食」旋風。大快活推出了「食得樂」,美心研發了「軟心膳」,就連老字號鏞記酒家也加入了「照護食種子餐廳」的行列。企業在行動,媒體在報導,資本市場在關注⋯⋯彷彿長者的飲食大事終於獲得了更細緻的關心。
了解更多如何用「光譜思維」開啟銀齡市場新想像?
想到銀齡市場,你是否仍直覺等於「老人專用」?
「創伶有計 Vol.2」,我們將以時尚產業為切口,從設計、心理與品牌論述三個層面,拆解一場正在發生的思維轉向。
所謂「銀齡市場」不是籠統定義一群「老了的人」,而是在不同生活維度上有差異需求,但未被正確理解的人,而他們的年紀剛好年過六十。 如果企業還是習慣用「老」來預設顧客,覺得他們只要便宜、簡單就好,那就註定會錯失這群最有消費力的人。
了解更多社會上對老齡化的觀感與現實有所偏差,透過建立更正面、多樣性的論述及不以年齡作單一指標的共識有助香港人不再懼怕老,從而反思「長壽」對自身及社會帶來的機遇。
了解更多